Niños envueltos

A alguien se le ocurrió poner este nombre seguramente pensando en la época de nuestras abuelas, cuando a los niños se les ponían pañales de tela y quedaban como niños envueltos , ironía aparte, este es un plato que admite muchos rellenos  y que trata de escalopes (milanesas), rellenas con miga de pan viejo mojada en leche,

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