Papas panadera

Mmm te van a encantar, acompaña cualquier plato, son fáciles de hacer y las puedes comer como único plato, son baratas y rinden mucho. Ingredientes: 2 kg. d papas cortadas  en rodajas de 5mm d espesor 1 ají (pimiento rojo) 1 ají verde 1 cebolla grande o 2 pequeñas cortada en aros Aceite sal 1Sigue leyendo «Papas panadera»

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Puré de papas

Aunque parezca sencillo y todas las amas de casa sepamos hacer purés, tiene su truquillo. Hervimos las papas en agua con un puñado de sal gorda,  cortadas en dados no muy grandes durante 20 minutos, retiramos del fuego, las escurrimos y comenzamos a pisarlas con un pisapuré, insistiendo en este pisado;  le incorporamos 50 grs.Sigue leyendo «Puré de papas»

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