Pastel de carne con papas

ingredientes: 1 kg y 1/2 de carne picada 1 cebolla grande 1 ají verde 1 ají rojo 2 huevos enteros 2 cucharaditas pimentón dulce 1 cucharadita de comino Orégano a gusto Ají molido a gusto 2 1/2 kg de papas Sal gruesa Aceite Leche 50 grs. manteca o mantequilla Agua Preparación: Pelamos las papas, lasSigue leyendo «Pastel de carne con papas»

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Milanesas de pollo con salsa de tomate y queso

Ingredientes:  2 pechugas de pollo 1 lata chica de tomate triturado 1/2 cebolla 1/2 ají ( pimiento) verde 5 dientes de ajo 1 ramito de perejil Pan rallado 3 huevos Aceite Sal a gusto Queso en fetas (lonchas) o rallado (como para las pizzas) Procedimiento: Cortamos las pechugas al medio y  cada mitad la fileteamos porSigue leyendo «Milanesas de pollo con salsa de tomate y queso»

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